Фаршированный картофель

Шампиньоны резанные "Фрау Марта"	1 банка
Молодой картофель	5 шт.
Филе куриное	200 г
Лук репчатый	1 шт.
Морковь	2 шт.
Масло оливковое	50 г
Смесь перцев	по вкусу
Укроп	несколько веточек
Соль	по вкусу

Рецепт на конкурс «Новая весна с «Фрау Мартой».
Автор рецепта - Евгений Катков.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг №1

Подготовьте все продукты.
Шаг №2

Очистим картофель, разрежем его вдоль напополам и с помощью ложки уберем середину, сделаем лодочки.
Шаг №3

Куриную грудку порежем на кубики, выложим на дно.
Шаг №4

Следующим слоем выложим лук.
Шаг №5

Следующий слой - шампиньоны "Фрау Марта". Посолим блюдо. Затем выкладываем картофель в противень и добавляем стакан кипяченой воды. Отправляем в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
Шаг №6

Готовим соус! Пассеруем на сковороде лук и морковь.
Шаг №7

Выкладываем овощи в емкость, добавим зелень. По вкусу можно добавить чеснок и перец, затем половину стакана кипяченой воды и соль. Всё взбить миксером.
Шаг №8

Заливаем наше блюдо вкуснейшим соусом и тушим в духовке еще минут 15.
Шаг №9

Подаем с зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Комментарии

Другие рецепты

Еще больше вкусных и необычных рецептов, чтобы удивить ваших любимых людей и дорогих гостей, от Фрау Марты
вы найдете на нашем сайте. Вы можете посмотреть рецепты блюд в данной категории продуктов, либо перейти в
раздел со всеми рецептами.