Баранина с фасолью и овощами

Фасоль красная в томатном соусе «Фрау Марта»	1 банка
Баранина	850 г
Лук репчатый	2 шт.
Морковь	1 шт.
Перец болгарский	1 шт.
Картофель	4 шт.
Соль	по вкусу
Перец свежемолотый смесь	по вкусу
Розмарин сушеный	по вкусу
Растительное масло	2 ст. л.
Тимьян сушеный	по вкусу

Совместный проект бренда «Фрау Марта» и кулинарного портала «Едим Дома».
Автор рецепта - ВикторияS.

Домашнее совсем не хлопотное блюдо. Фасоль придает ему сытость и насыщенность, а в сочетании с бараниной и овощами делает блюдо особенно вкусным. Блюда в горшочках очень удобно готовить, поскольку все хлопоты по приготовлению берет на себя эта замечательная глиняная посуда. Вам же остается подготовить все необходимые ингредиенты, следовать рецепту и затем просто наслаждаться вкусным блюдом.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг №1

Баранину ополоснуть, промокнуть бумажными полотенцами и нарезать на небольшие кусочки. Обжарить на растительном масле на раскаленной сковороде в течение 3–5 минут. Приправить солью, перцем, сушеным тимьяном и розмарином.
Шаг №2

2 небольшие (или 1 крупную) луковицу очистить, нарезать полукольцами, а крупные — пополам. Морковь помыть, почистить и нарезать небольшими брусочками.
Шаг №3

На дно горшочков уложите мясо, сверху лук и затем морковь. Перец необходимо очистить от плодоножек и семян, затем нарезать небольшими полосками и положить в горшочки.
Шаг №4

После чего уложить в горшочки очищенный и нарезанный небольшими кубиками картофель, слегка подсолить и поперчить. И затем сверху выложить вместе с соусом фасоль. Можно добавить по 2 ст. л. воды в каждый горшочек. Накрыть горшки крышками и поставить в духовку. Готовить в течение 1 часа 30 минут, при температуре 170 °C.
Шаг №5

По истечении времени выньте горшочки из духовки, дайте постоять около 15–20 минут, снимите крышку, аккуратно перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии

Другие рецепты

Еще больше вкусных и необычных рецептов, чтобы удивить ваших любимых людей и дорогих гостей, от Фрау Марты
вы найдете на нашем сайте. Вы можете посмотреть рецепты блюд в данной категории продуктов, либо перейти в
раздел со всеми рецептами.