Салат «Весна»

Кукуруза консервированная «Фрау Марта»	1 банка
Рикотта	100 г
Яйца куриные	2 шт.
Сныть	1 пучок
Огурец свежий	1 шт.
Перец свежемолотый смесь	по вкусу
Оливковое масло	2 ст. л.
Лимонный сок	2 ч. л.
Соль	по вкусу

Совместный проект бренда «Фрау Марта» и кулинарного портала «Едим Дома».
Автор рецепта - Алёна.

Легкий и витаминный весенний салат. В салате использованы молодые листочки сныти (сныть — кладезь витаминов и микроэлементов, весной из нее можно приготовить множество блюд), консервированная кукуруза ТМ «Фрау Марта», свежие огурцы и шарики из рикотты с пикантным вкусом. Попробуйте приготовить такой витаминный салат!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг №1

Подготовьте ингредиенты для салата.
Шаг №2

⅓ пучка сныти промойте, обсушите и мелко нарежьте.
Шаг №3

К рикотте добавьте соль и смесь перцев по вкусу, мелко нарезанную зелень сныти. Перемешайте.
Шаг №4

Из полученной массы сформируйте мелкие шарики, положите на время в холодильник.
Шаг №5

Отварите яйца вкрутую.
Шаг №6

Очистите яйца от скорлупы и нарежьте дольками. Оставшуюся сныть промойте, обсушите и нарежьте для салата.
Шаг №7

Огурец нарежьте тонкими полукружочками.
Шаг №8

С кукурузы слить жидкость.
Шаг №9

В миску выложить кукурузу, сныть, огурцы. Перемешать.
Шаг №10

Выложить салат на блюдо.
Шаг №11

Сверху выложить дольки яйца, шарики из рикотты. Для заправки соединить оливковое масло с лимонным соком, добавить смесь перцев. Перед подачей салат полить заправкой и украсить листочками сныти. Приятного аппетита!

Комментарии

Другие рецепты

Еще больше вкусных и необычных рецептов, чтобы удивить ваших любимых людей и дорогих гостей, от Фрау Марты
вы найдете на нашем сайте. Вы можете посмотреть рецепты блюд в данной категории продуктов, либо перейти в
раздел со всеми рецептами.